I Segreti dello Chef

 

 

  

 

Tagliolini agli Asparagi

Ravioli agli Asparagi e Gamberetti

Ravioli al brasato

Pappardelle al Papavero

Tortelloni alla Borragine

Orecchiette a Pois

 

   
Per le paste ripiene consigliamo di immergerle direttamente in acqua fredda, poi accendere il fuoco e portare a ebollizione. Appena l'acqua inizia a bollire far partire i minuti di cottura consigliati nelle singole ricette.