Pappardelle al Papavero

ricetta per 4 persone:

• 750 grammi paparelle

• 100 grammi di burro

• 30 grammi di zucchero

• 20 grammi di semi di papavero

Vino Consigliato:

Roero

Ricetta:

Lessate le paparelle in acqua salata, scolatele e conditele con il burro rosolato ed i semi di papavero e lo zucchero.  Arricchite a piacere il con una generosa dose di formaggio grattugiato.

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